Традиция выпечки свадебного каравая

Традиция выпечки свадебного каравая

Автор: редактор, 03.04.2012

Если вы любитель старинных традиций, то вы можете использовать этот обычай и на своей свадьбе.  Свадебные традиции и обряды.

Свадебный каравайВыпечка свадебного каравая – одна из традиций на свадьбе. Она появилась очень давно. Так повелось, что на свадьбу выпекался пышный каравай, который украшался узорами, выполненными из теста. При этом главным узором считается веточка калины, символизирующая любовь. В наше время эта традиция уже почти забылась, но всё же многие по-прежнему помнят о ней.

Кстати, тесто замешивать полагается замужней женщине, счастливой в браке и с кучей детей. Считается, что она так делится счастьем с образуемой семьёй. Перед приготовлением женщина должна умыться и надеть нательный крест и платок. При замешивании теста ей следует читать «Отче наш». А вот поместить каравай в печь для выпечки доверяется только какому-нибудь женатому мужчине.

Если вам понравился этот рецепт, то я советую заглянуть в интернет магазин книг киев, где вы найдете еще много интересных изданий, рассказывающих о забытых традициях.

Кстати, размер каравая также имеет своё значение. Лучше, чтобы он был большим. Считается, что в этом случае молодожёны смогут быть счастливыми. Жених и невеста обычно соревнуются меду собой – кто откусит самый большой кусок, тот в дальнейшем будет хозяином в доме.

Рубрика: Национальные кухни -

Метки: , , ,



  наверх  

_______________________________2010 - 2019 © Культура разных стран